Kiên cố mang món sườn xào chua ngọt xuất hiện trong bữa cơm, bữa ăn của gia đình bạn sẽ trở thành ngon miệng, quyến rũ hơn gần như. Vậy đừng bỏ qua công thức khiến món sườn xào chua ngọt đơn giản dưới đây để biết thêm một số mẹo nhỏ làm cho món sườn xào chua ngọt thật ngon nhé.

Vật liệu khiến cho món sườn xào chua ngọt cho 4 người:

400 g sườn thăn non

2 quả cà chua

muối, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, dấm gạo

4 củ hành tím, 4 củ tỏi

Xem thêm cách làm sườn xào chua ngọt miền nam: https://ngonaz.com/cach-lam-suon-xao-chua-ngot/

Cách thức khiến cho món sườn xào chua ngọt cho 4 người:

Sơ chế nguyên liệu khiến cho món sườn xào chua ngọt:

sườn tìm vể rửa sạch, chẻ thành từng dẻ, chặt miếng vừa ăn.

Ướp sườn mang 1 thìa cà phê các con phố, nửa thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm trong vòng 10 phút.

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

Hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

các bước khiến món sườn xào chua ngọt:

sườn sau khi ướp, đem cừu vàng.

Pha nước sốt chua ngọt có tỉ lệ đường: muối : dấm theo tỉ lệ 4:2:1 với 5 thìa canh nước thêm ớt băm tùy khẩu vị.

Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi rồi cho cà chua vào đảo nát, tiếp đến cho sườn vào đảo đều khoảng một phút, cho thêm nước sốt chua ngọt đun nhỏ lửa tới lúc miếng sườn mềm.

Múc sườn ra bát và thưởng thức sở hữu cơm.

Lưu ý khi làm món sườn xào chua ngọt:

sườn khi chọn nên chọn phần sườn thăn ngon, dẻ sườn phổ quát sụn, hồng hào, phổ quát làm thịt, ít mỡ.

Lưu ý lúc ướp sườn chúng ta mang tiêu dùng đường vì vậy lúc rán bạn nên cho sườn vào khi dầu chưa già và cừu nhỏ lửa để miếng sườn ko bị cháy ở ngoài.

nếu như muốn món sườn xào chua ngọt đậm vị hơn, sau khi sườn chín, nguội bớt bạn với thể vắt thêm một tí chanh lên món sườn xào chua ngọt.

Món sườn xào chua ngọt được hoàn tất trong 1 thời kì tương đối ngắn mang vị chua chua, ngọt ngọt thơm mềm làm bữa cơm của gia đình bạn trở nên hấp dẫn vô cùng. Chúc bạn thành công khi tự tay làm cho món sườn xào chua ngọt này nhé.

Bạn tham khảo thêm nhiều món ngon tại NgonAz: https://ngonaz.com/ được cập nhật liên tục tại https://ngonaz.com/mon-ngon/

2021.09

Công thức làm sườn xào chua ngọt đơn giản